バーズカフェ オススメご当地メニュー

安養寺みそピザ 1,100円(佐久市農商工連携地産地消推進メニュー)

南パラダ バーズカフェのメニュー“安養寺みそピザ”が、佐久市農商工連携地産地消推進メニューに選ばれました!
信州味噌発祥の寺、佐久市安養寺で作られた安養寺味噌、その味噌を使った和風ピザ。
生地はカリッとクリスピータイプ!ごま油の利いた味噌をピザソースに、トッピングには肉味噌、濃厚なゴーダチーズ、彩りに3色のパプリカ、あらみじん切りのネギ、ベーコン、茄子。
それを本格石窯で焼き、仕上げに鰹節とごま油!
コクのある味噌とチーズとそれぞれのトッピングが絶妙!

 

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